TnE Volleipulver

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Produktinformationen "TnE Volleipulver"

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Wie lange sind Trek'n Eat Produkte haltbar?

Trek'n Eat Mahlzeiten haben eine Haltbarkeit von 2 Jahren. Den Trek'n Eat Menüs wird der Sauerstoff entzogen und durch Stickstoff ersetzt (79% unserer Atemluft besteht aus Stickstoff). Dadurch entsteht die sogenannte Schutzatmosphäre. Der Zweck der Abpackung mit Stickstoff ist, die Oxydation von einigen Komponenten in den Nahrungsmitteln zu verhindern.

Trek´n Eat ist gefriergetrocknete Spezialnahrung, die bei Reisen, Expeditionen, auf Booten und bei Ausflügen in die Natur als Fertiggericht mit Wasser zubereitet wird. Die Zubereitung ist einfach: Packung öffnen, kochendes Wasser hinzufügen, umrühren, 8–10 Minuten ziehen lassen.

Herstellung

Gefriertrocknung ist ein schonendes, aber technisch aufwändiges Trocknungsverfahren, bei dem man sich eine besondere physikalische Eigenschaft von Wasser zunutze macht. In einem Vakuum geht gefrorenes Wasser unmittelbar vom festen in den gasförmigen Zustand über (Sublimitation). Die Lebensmittel werden schockgefroren und dann im Vakuum unter Zufuhr von Wärme getrocknet (Vakuumverdampfung). So erreicht man, dass das gefrorene, in Lebensmitteln enthaltene Wasser nicht schmilzt, sondern als Wasserdampf entweichen kann. Zur Zubereitung der Mahlzeit muss lediglich kochendes Wasser hinzugefügt werden. Das leichte Gewicht, die einfache Zubereitung und die Brennstoffersparnis machen sich seither viele Bergsteiger, Expeditionen und Trekker zu eigen – das ist inzwischen fester Bestandteil aller Aktivitäten im Outdoorbereich.

Was unterscheidet Trek'n Eat von herkömmlichen Fertiggerichten?

Trek'n Eat Mahlzeiten bestehen aus hochwertigen gefriergetrockneten Bestandteilenund somit bleiben die meisten Vitamine und Mineralien erhalten. Trek'n Eat Mahlzeiten haben zudem einen höheren Kaloriengehalt und sind expeditionssicher und tropentauglich verpackt.

Wo wird Trek'n Eat verwendet?

Gefriergetrocknete Lebensmittel von Trek'n Eat werdenauf der ganzen Welt bei Expeditionen, Hochseesegeln, Outdooraktivitäten eingesetzt. Die wichtigsten Vorteile sind:

    Gewichtsersparnis
    Leichte Zubereitung
    Brennstoffersparnis
    Verpackt in einer Schutzatmosphäre
    Lange ungekühlt haltbar
    Guter Geschmack

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:


    Eiweiss: 46 g/100 g
    Fett: 41.8 g/100 g
    Gluten: -
    Inhalt: 135 g /10 Eier
    Kalorien: 10 Eier
    Kohlenhydrate: 2.4 g/100 g
    Laktose: -


Zutaten :

Hühnervolleipulver, pasteurisiert


Zubereitung :

Als Zugabe zu diversen Speisen und zur Herstellung von Pfannkuchen,
Omelette und Rührei

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